»Kot je povedal za časopis Il Sole 24 Ore, se proizvajalci mleka in mlečnih izdelkov soočajo s paradoksom – po eni strani se njega in njegove kolege poziva k naložbam, da bi bili njihovi izdelki do okolja prijaznejši, po drugi pa 'vlagatelji brez vsakršnih zadržkov promovirajo izdelek, ki je vse prej kot naraven, pod pretvezo zaščite okolja'.«
»Od 'CO2 nevtralnih' banan in mleka ter 'trajnostno pridelanih' izdelkov pa do 'okolja prijazne' embalaže; oznake o blagodejnosti živil za planet so preplavile trg.«
»Imajo mnogi s tem težave zaradi pomanjkanja jasnih informacij o oznakah. Od 'CO2 nevtralnih' banan in mleka ter 'trajnostno pridelanih' izdelkov pa do 'okolja prijazne' embalaže.«
»Ne glede na visoko stopnjo samooskrbe na področjih mleka, mlečnih izdelkov, mesa in mesnih izdelkov vlada predlaga dodatne količine blagovnih rezerv za nemoteno oskrbo prebivalcev s temi izdelki.«
»V nekaterih sektorjih, kot je medicina, je to seveda dobrodošlo in skoraj edina rešitev, neumno pa je, da je v splošni uporabi veliko izdelkov, ki jih uporabljamo zgolj nekaj minut (vrečke, slamice, krožniki ...) in jih nato zavržemo.«
»V Sloveniji je surovega ekološkega mleka kot surovine premalo. Zato tukaj mi vidimo priložnost. Smiselno bi bilo, da bi bilo takih izdelkov več.«
»Dejansko se mi je potem stanje poslabšalo. Ugotavljal sem, da me bolijo sklepi, in ugotovil, da so velik vzrok mleko in mlečni izdelki.«
»Celo meso in mleko, ki sta se začela kvariti, nista nujno nevarna.«
»Prav z njim vrta v paradoks emancipacije v pogojih obstoječega režima upravljanja, da bi odkril možnosti za vzpostavljanje motenj ustaljenega sistema in družbenih neenakosti.«
»Imamo državo Slovenijo, ki na veliko govori, da potrebuje delavce, da nujno potrebuje dotok nove delovne sile. Imamo delodajalce, ki se z avtobusi vozijo po vasicah v Bosni in Srbiji in rekrutirajo ljudi. Ko pridejo pa čez slovensko mejo, so kar naenkrat tisti, ki zajedajo slovenski sistem socialnega varstva in zavarovanja.«
Kliknite povezavo za prikaz izjav v želenem obdobju